bergrestauranten in Méribel en Les 3 Vallées: de mooiste terrassen aan de pistes

Vergeet niet om tijdens de schoolvakanties een tafel te reserveren

Stel uw dagtraject vast op basis van het niveau van elke skiër in uw groep. Vergeet ook niet een tafel te reserveren, zodat u zeker bent van een plekje buiten, vooral tijdens de schoolvakanties.

Denk er van tevoren over na en plan de terugweg naar uw resort na de maaltijd

Na een langere pauze is het soms lastig om weer op gang te komen: kies bij voorkeur voor gemakkelijke pistes die geschikt zijn voor iedereen. Aarzel niet om op de terugweg voor pistes te kiezen die één kleurcategorie lager zijn.

Bent u iemand die graag laat luncht, maar er dan ook echt van geniet? Houd dan op de terugweg wat extra tijd over voor het sluiten van de skiliften, vooral als u zich aan de andere kant van het skigebied bevindt, bijvoorbeeld in Orelle. Bekijk de sluitingstijden van de verbindingen van Les 3 Vallées om te voorkomen dat je aan de andere kant van de berg vast komt te zitten: Download de app Les 3 Vallées of bekijk de interactieve online kaart.

Gebruik de app ‘Les 3 Vallées’ om restaurants op de pistes te vinden

Wilt u een restaurant vinden op basis van uw locatie op de pistes? In de app vindt u een lijst met restaurants op de pistes van het skigebied Les 3 Vallées, per skioord, evenals de adresgegevens en contactgegevens om snel en eenvoudig te reserveren.

Aan de voet van de Mont Vallon-gondel, op 2.100 meter hoogte, combineert dit bistronomische restaurant op perfecte wijze de Savoyaardse traditie met moderne accenten. De chef-kok bereidt elk gerecht met vakmanschap: salades, soepen, vleesgerechten en lokale specialiteiten staan voor u klaar. Kies een snelle hap van het broodjesmenu of neem de tijd voor een uitgebreide gastronomische lunch – de keuze is aan u! En vergeet niet te genieten van het dessertbuffet.

Met zijn warme, gastvrije sfeer en een terras op het zuiden met uitzicht op de Mont Vallon is Plan des Mains de ideale plek om even bij te komen tussen twee afdalingen door.

Locatie: Op de vallei van Méribel Mottaret, direct bij het vertrekpunt van de Mont Vallon-gondel. Te voet bereikbaar.

Contact: Restaurant & Snack Le Plan des Mains – +33 4 79 07 31 06

La Folie Douce Méribel Courchevel ligt op ongeveer 2.100 meter hoogte, bij het tussenstation van de Saulire Express-gondel. Deze locatie is een strategisch punt binnen het skigebied Les 3 Vallées, waar de feestelijke sfeer die zo kenmerkend is voor La Folie Douce samengaat met een spectaculair uitzicht op de omliggende bergen. De omgeving is adembenemend: het terras kijkt uit over de vallei van Méribel en geeft je het gevoel deel uit te maken van iets groters.

Aan tafel staat u een verfijnde en gastronomische keuken te wachten. U heeft drie mogelijkheden:

• La Petite Cuisine: een vernieuwd zelfbedieningsconcept met royale, gezellige en smaakvolle gerechten.

• La Fruitière: authentieke lokale keuken, door chef-kok Arnaud Nicolas voorzien van een moderne draai.

• De VIP: een lunch met ‘fingerfood’, ideaal om optimaal te genieten van de opwindende sfeer bij La Folie Douce.

Goed om te weten: Mis het cabaret vooral niet! De zangers en dansers brengen fantastische, kleurrijke shows, dus ga mee in de vrolijke sfeer en neem even de tijd om te dansen op de beats van de DJ. Je hoeft geen geweldige danser te zijn, want dankzij de hoogte is dansen in skischoenen een makkie!

Locatie: Het gebied rond Saulire, bij het tussenstation van de Saulire Express 1. Toegankelijk voor voetgangers.

Contact: La Folie Douce Méribel Courchevel - +33 4 79 00 58 31

Maya Altitude, dat in 2021 bij het eindstation van de Tougnète 2-stoeltjeslift werd geopend, geeft een geheel nieuwe invulling aan de culinaire beleving op grote hoogte. De chef-kok presenteert een chique brasserie waar Savoyaardse specialiteiten worden gecombineerd met uitzonderlijke bereidingstechnieken: door het grillen op houtskool en het gebruik van een tandoor-oven worden vlees, vis en groenten tot in de perfectie bereid.

Het 360°-terras, met een adembenemend uitzicht op de Mont Blanc, is zeker een bezoek waard – net als de gezellige, kleurrijke inrichting in Himalaya-stijl, die je onderdompelt in een serene en uitnodigende sfeer.

Locatie: Het Tougnète-gebied van Méribel, bij de top van de Tougnète 2 en de Saint-Martin Express

Contact: Maya Altitude - +33 (0) 4 58 24 07 07

Dit door een familie gerunde chalet, gelegen aan de voet van de Adret-stoeltjeslift op 1.650 meter hoogte, herbergt een van de best bewaarde geheimen van Méribel: de escalope à la crème et aux champignons de montagne (kalfsschnitzel met romige champignonsaus). Het is al sinds… mensenheugenis een favoriet bij de lokale bevolking en vaste gasten in Méribel! En het recept is al jarenlang een goed bewaard geheim in de familie van Fabrice.

Tijdens de lunch verwent de brasserie haar gasten op het terras op het zuiden. ’s Avonds bestaat het uitgebreide menu uit huisgemaakte fondues, raclettes en tartiflettes. Het uitzicht op de vallei is prachtig, en de beboste hellingen rondom geven het geheel extra charme.

Locatie: Aan de kant van Méribel die lager bij Saulire ligt, net boven de Chaudanne. Bij het beginpunt van de Adret-stoeltjeslift. Ook toegankelijk voor voetgangers.

Contact: Adray Télébar - +33 (0)4 79 08 60 26

Le Tipi, gelegen op de helling van Aigle op 1.750 meter hoogte, combineert verfijnde bistronomie met een feestelijke sfeer. Chef-kok Fabien François, opgeleid door Robuchon en Alléno, stelt een creatief menu samen met schotels met zeevruchten, stukken rundvlees om te delen en verfijnde poké bowls. ’s Middags zorgen akoestische concerten en dj-sets voor een levendige sfeer op het terras.

Locatie: Op de Aigle-piste (aan de kant van Saulire in Méribel, bovenste deel).

Contact: Le Tipi – +33 (0)4 65 84 65 64

Dit authentieke chalet, verscholen in het bos van de Altiport en alleen te voet of op ski’s bereikbaar, staat in het teken van traditie: gerechten van de houtvuurgrill in de centrale open haard, royale Savoyaardse specialiteiten en huisgemaakte creaties. Het terras aan de rand van het bos nodigt uit tot lange pauzes met uitzicht op de bergtoppen. Op bepaalde avonden worden er themadiners georganiseerd in een feestelijke bergsfeer.

Bonus: een mini-boerderij is een ware sensatie voor de kinderen.

Bereikbaarheid: verscholen in het bos van de Altiport.

Contact: Le Clos Bernard - +33 (0)4 79 00 00 07

Op een steenworp afstand van de pistes van de Altiport, op de golfbaan van Méribel, is Le Blanchot toonaangevend op het gebied van gastronomie in de bergen. Matthieu en Delphine zorgen voor een elegante keuken waarin traditie en moderniteit samenkomen. Zalmtartaar met Aziatische accenten, een inventieve poke bowl voor de lunch, en Savoyaardse kaasspecialiteiten op de bovenverdieping.

De gezellige hoek bij de open haard en de uitzonderlijke wijnkelder met meer dan 100 soorten wijn maken de ervaring compleet.

Bereikbaarheid: vlakbij de stoeltjeslift van de Golf bij de Altiport.

Contact: Le Blanchot - +33 (0)4 79 00 55 78

Op de helling van de Saulire, op 2.000 meter hoogte, valt dit zelfbedieningsrestaurant op door zijn aantrekkelijke eenvoud: huisgemaakte gerechten met verse producten, snelle menu’s en betaalbare prijzen. Vanaf het zonnige terras heb je een spectaculair uitzicht op de Saulire en de Tougnète. De vaste gasten komen terug voor de perfecte omeletten, de royale bosbessentaarten en de hartelijke ontvangst.

Bereikbaarheid: via de groene route van de Rhodos.

Contact: De Rhodos - +33 (0)4 79 00 50 92

Le Monchu, gelegen op 1.750 meter hoogte aan de Rhodos-piste, biedt drie verschillende sferen: Le Casier (foodtruck met smashburgers), Le Lounge (Veuve Clicquot-canapés voor een aperitief met uitzicht op het panorama) en Le Bistro (royale bistronomische keuken). De menukaart biedt een mix van kleurrijke voorgerechten, hoogwaardig vlees en specialiteiten uit de Savoie. Twee avonden per week kunt u onder de sterrenhemel met een sneeuwruimer naar boven rijden voor een onvergetelijk diner op grote hoogte.

Bereikbaarheid: via de groene route van de Rhodos.

Contact: Le Monchu - +33 (0)4 79 22 46 09

Dit eetcafé, gelegen aan de oever van het meer van Tuéda in het hart van het natuurreservaat, staat voor eenvoud en authenticiteit. Eenvoudige en smakelijke gerechten met uitzicht op de bergtoppen, met de onmisbare huisgemaakte bosbessentaart. Deze plek is gemakkelijk bereikbaar vanaf het skigebied van Méribel-Mottaret en combineert een culinaire pauze met het ontdekken van de natuur.

Bereikbaarheid: aan de oever van het meer van Tuéda, in het natuurreservaat Plan de Tuéda, op ongeveer 20 minuten lopen via een gemakkelijk begaanbaar pad vanaf de skibasis.

Contact: De Buvette van Tuéda - +33 (0)4 79 00 45 08

Vergis je niet, ook in Courchevel is er voor elk wat wils en voor elk budget!

Een mooie gelegenheid om door het skigebied van Courchevel te toeren en te genieten van de pistes, die bekend staan om hun uitstekende preparatie en dat zo karakteristieke uitzicht.

Vergeet die saaie broodjes: bij La Cabane des Skieurs, aan de voet van de kabelbaan van La Saulire, draait het om broodjes met kreeft, creatieve bowls en gerechten bereid met verse producten. Het team bedient u snel, de prijs-kwaliteitverhouding is aangenaam verrassend en u kunt van uw maaltijd genieten op het terras met uitzicht op de Saulire.

Bereikbaarheid: bij het eindstation van de kabelbaan van Les Verdons, onder het vertrekpunt van de kabelbaan van Saulire. Toegankelijk voor voetgangers.

Contact : La Cabane des Skieurs - +33 (0)4 79 08 98 87

Op 2.304 meter hoogte weet dit restaurant een geslaagde combinatie te bieden van authentieke bergsfeer en verfijnde keuken. Op de menukaart staan verse producten van lokale ambachtelijke producenten, vis van de dag en specialiteiten uit de Savoie centraal, aangevuld met enkele gastronomische accenten (Gillardeau-oesters, kreeft).

Bij elke hap geniet u van een 360°-panorama op de Mont Blanc, en de hartelijke ontvangst maakt het plaatje compleet.

Toegang : Op de Col de la Loze – bereikbaar via de kabelbaan van Les Chenus (vanuit Courchevel) of de kabelbaan van Tania (vanuit La Tania) en vervolgens de stoeltjeslift van Dou des Lanches. Te voet bereikbaar vanuit Courchevel of Méribel.

Contact : In 1928 - +33 (0)4 79 08 32 34

Dit is een echt oase van authenticiteit in de blitse wereld van Courchevel. Emily en Bernard, alpenboeren, heten u welkom in hun alpenchalet aan de rand van de skipiste. Op het menu: fondue van de boerderij, lokale vleeswaren, huisgemaakte kazen en de beroemde sérac-taart.

Geen poespas, gewoon eerlijke producten van hun eigen boerderij, geserveerd in een eenvoudige en ontspannen sfeer. Een ideale tussenstop als u op zoek bent naar eenvoud.

Toegang : bij het eindstation van de Ariondaz-kabelbaan in Courchevel Moriond. Toegankelijk voor voetgangers.

Contact : La ferme de l'Ariondaz - +33 (0)6 83 27 47 58

Op het eindstation van de kabelbaan van Les Chenus brengt Bagatelle de feestelijke sfeer van zijn vestigingen in Saint-Tropez, Ibiza en New York naar de skipistes van Courchevel. De Franse mediterrane keuken schittert hier: geroosterde langoustines, tonijntartaar, boerenkip met dragon.

Na de lunch zet de DJ het volume harder, dansen de mensen tussen de tafels door en verandert het terras in een chique feest met uitzicht op de Alpen.

Bereikbaarheid: boven aan de Chenus-gondelbaan. Toegankelijk voor voetgangers.

Contact: Bagatelle - +33 (0)4 86 80 07 60

Bij de aankomst van de Ariondaz-gondel is dit door Christophe Gormier gerunde familiebedrijf tijdens het seizoen elke dag al om 10 uur volgeboekt. Het is gemakkelijk te begrijpen waarom: een onberispelijke traditionele keuken, een efficiënte en vriendelijke bediening, drie zonnige terrassen en grote ramen met uitzicht op de pistes. De royale salades, steaks met frietjes en Savoyaardse gerechten stellen iedereen tevreden.

Toegang : Courchevel Moriond bij de eindhalte van de Ariondaz-gondelbaan. Toegankelijk voor voetgangers.

Contact : Le Bel Air - +33 (0)4 79 08 00 93

Al meer dan 50 jaar weet dit romantische restaurant boven aan de skilift van La Loze gasten te bekoren met zijn authentieke keuken en gezellige sfeer. Pierre, een voormalige slager, en Anne-Laure selecteren vlees van uitzonderlijke kwaliteit, dat ze met opmerkelijke vakkundigheid boven de open haard grillen.

Het interieur combineert hout en steen in een elegante, rustieke stijl, het uitzicht op de bergen is adembenemend en elke hap getuigt van een oprecht respect voor het product.

Toegang : Op de top van de piste van La Loze. Toegankelijk voor voetgangers.

Contact : La Soucoupe - +33 (0)4 79 08 21 34

In het gehucht Les Bruyères heet Géraldine u welkom in dit authentieke chalet, waar de term „Setor” in het lokale dialect „melkkan” betekent. De voormalige boerderij biedt tegenwoordig een keur aan traditionele gerechten, geserveerd in een typische omgeving die versierd is met historische landbouwwerktuigen. Op de kaart staan zowel Savoyaardse klassiekers (diots in witte wijn, fondue) als huisgemaakte creaties (burgers met eendenborst, pot-au-feu), en dat alles in een gezellige, familiale sfeer die zowel de lokale bevolking als bezoekers weet te bekoren.

Toegang : In het gehucht Les Bruyères, bereikbaar via het pad vanaf de Boulevard Cumin.

Contact : Setor - +33 (0)4 79 00 74 28

Dit bistronomische restaurant, gelegen op 2.700 meter hoogte op de Roc des 3 Marches en onder leiding van René en Maxime Meilleur (sterrenchefs van La Bouitte), zorgt voor een frisse wind op de skipistes. In de moderne en lichte omgeving wordt een volledig huisgemaakte keuken geserveerd, geïnspireerd door familierecepten en streekgerechten: œuf meurette, gekonfijte kalfsschenkel uit de braadpan, nier met mosterdsaus. De huisgemaakte desserts (rijstpudding met gezouten karamel, bosbessen à la Melba) ronden de ervaring prachtig af.

Toegang : Op de top van de Roc des 3 Marches, een ideale ligging aangezien dit een van de knooppunten van de 3 Vallées is, een van de 11 verbindingen van het skigebied Les 3 Vallées.

Contact : Bouche à Oreille - +33 (0)4 79 00 46 48

Martine en Bruno zetten de familietraditie voort in de oude alpenhut van hun grootouders, gelegen aan de rand van de skipiste van Biolley. De in een nieuw jasje gestoken recepten van weleer maken de charme uit van dit authentieke adres: de beroemde quiche van oma Nini, de diots uit Belleville, de croziflette, en niet te vergeten de tarte Géfrian bedekt met crème brûlée.

Toegang : Bovenstation van de kabelbaan van Saint Martin, toegankelijk voor voetgangers

Contact : Le Corbeleys - +33 (0 4 79 08 95 31

Op 2.500 meter hoogte hebben de broers Arnaud en Cédric Gorini dit gastronomische berghutje opgericht, waar chef-kok Mathilde Mattera een verfijnde keuken creëert. Foie gras, blauwe kreeft, Petrossian-kaviaar, uitzonderlijke stukken rundvlees: de menukaart behoort tot de topklasse en wordt vergezeld door een prachtige selectie wijnen en een royaal dessertbuffet.

Het restaurant biedt ook een bistro waar je snel iets kunt eten als je weinig tijd hebt.

Toegang : Op de blauwe route van Les Dalles, voor voetgangers bereikbaar via het voetpad „La Marine“

Contact : Chalet de la Marine - +33 (0)4 79 00 11 90

Deze alpenboerderij tussen Val Thorens en Les Menuires vertelt het verhaal van Nicolas Jay, een boer die in 1957 de alpenweide „La Chasse” kocht. Zijn achterkleinkinderen zetten de traditie voort in een „traditioneel, trendy-chique“ decor op 2.000 meter hoogte. Chef-kok Martial Vuillemin bereidt gerechten met kaas die in de zomer ter plaatse wordt gemaakt, groenten uit de permacultuurtuin en forel uit de visvijver.

Traditionele gerechten uit de Savoie in een nieuw jasje (fondue, croziflette) worden gecombineerd met creatieve gerechten, en dat alles met uitzicht op de Alpen.

Toegang : Blauwe piste van La Chasse, ook bereikbaar met de auto

Contact : Chez pépé Nicolas - +33 (0)6 09 45 28 35